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Cenas en paquetes de papel de aluminio que debe probar, perfectas para acampar

No puedes pasar por un viaje de campamento sin tener una comida cocinada en una fogata. Nada supera el delicioso sabor ahumado de la comida cuando se cocina al fuego. Hay muchas recetas que ahorran tiempo y son fáciles de preparar que puede cocinar si le preocupa pasar demasiado tiempo en la cocina. Las cenas de paquetes de aluminio son un gran ejemplo: ¡todo lo que tiene que hacer es calentarlos sobre su fogata y estarán listos en minutos!

Aquí hay algunas cenas en paquetes de aluminio que debes probar, perfectas para acampar:

Easy Chix y verduras

Que necesitas:

  • 1/2 kilo pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos

  • 1 taza de champiñones frescos rebanados

  • 4 papas pequeñas, sin piel, en cubos

  • 4 dientes de ajo, en rodajas

  • 2 cebollas, picadas

  • 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras

  • 1 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en tiras

  • 1 limón, en jugo

  • 1/4 taza de aceite de oliva

  • Sal y pimienta para probar

Mezcle el pollo, los champiñones, las papas, el ajo, la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento amarillo en un tazón grande. Agregue el jugo de limón y el aceite de oliva al tazón y sazone con sal y pimienta. Mezcle para cubrir el pollo y las verduras con el aceite y el jugo.

Divide la mezcla en 4 papeles de aluminio grandes y dóblalos para crear paquetes. Cocine sobre la parrilla o brasas calientes hasta que las papas estén tiernas y el pollo esté bien cocido, aproximadamente 40 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos antes de servir.

Tilapia Ahumada Estilo Mexicano

Que necesitas:

  • 4 filetes de tilapia

  • 1 pimiento verde grande, picado

  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado

  • 1/4 cebolla grande, picada

  • 1 lata de tomates cortados en cubitos (alrededor de 2 tazas)

  • 1/2 taza de aceite de oliva

  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

  • 1 cucharadita de ajo picado

  • Sal y pimienta

En casa, combine el aceite de oliva y el ajo en una bolsa grande con cierre. Sazone los filetes con sal y pimienta y luego colóquelos dentro de la bolsa. Agitar para cubrir el pescado con aceite. Refrigere hasta que esté listo para su uso.

En el campamento, coloque cada filete en un cuadrado resistente de papel de aluminio. Coloque con una cuchara pimiento morrón, chile jalapeño, cebolla, tomates y cilantro encima de cada filete, luego doble el papel aluminio para crear paquetes. Cocine en una parrilla precalentada o en una parrilla sobre una fogata, volteando una vez, durante 10 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido. Servir tibio.

¡Aquí hay algunas deliciosas cenas en paquetes de aluminio que debes probar, perfectas para acampar!

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