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Viaje de forma inteligente y económica por todo el mundo y sorpréndase

Soy un escritor de viajes. Suelo viajar solo,

pero mi familia a veces viene conmigo.

Es difícil porque siempre tienen un

muchas maletas – mira esta foto de nuestro viaje

a ecuador! Hay ocho personas y

hay unas quince bolsas! en el de mi hermana

bolsas hay tres chaquetas, cuatro o cinco

jerséis, siete pares de pantalones y dos

vestidos. Hay seis o siete libros también.

Nunca viaja sin libros. En mi

bolso del marido hay un par de botas, un

¡un par de zapatos y un par de sandalias! Y su

mapas – le encantan los mapas y siempre toma

mapas en viajes.

Pero cuando viajo solo, tomo un muy pequeño

maleta. Hay un bolsillo para mi viaje

documentos y dentro hay dos partes –

uno para ropa y otro para mi laptop.

¡Nunca viajo sin mi computadora portátil! ¡Eso es todo!

Cuando viaja con niños,

las vacaciones familiares necesitan planificación. Nosotros

organizar clubes, actividades y supervisión

para niños de todas las edades. Como resultado, ellos

pasar un buen rato y no tienes que

preocuparse por una cosa. Los niños aman nuestro

vacaciones, y nos encanta tenerlos a lo largo.

Todo nuestro personal de cuidado de niños habla inglés.

y tener un gran número de formas divertidas de

mantener a los niños felices. Durante la mañana

y por la tarde organizan paseos por la naturaleza,

pintacaras, sesiones de canto y juegos

en la playa. Los niños mayores aprenden a

navegar, hacer snorkel, probar suerte con el windsurf,

practicar fútbol, ​​o aprender a jugar voleibol.

El pistoletazo de salida de las vacaciones está a punto de comenzar, por ejemplo, el Día de Acción de Gracias en cubierta.

Además de pasar tiempo con la familia, lo mejor de las vacaciones es, por supuesto,

¡COMIENDO! Las recetas familiares transmitidas de generación en generación ocuparán su lugar en los menús festivos. Desafortunadamente, hay peligros que acechan en la cocina y el hogar que pueden estropear las fiestas. Aquí hay algunas preguntas comunes que recibe el Centro de control de envenenamiento de NJ en el Día de Acción de Gracias.

Cociné el pavo con el plástico puesto. ¿Es seguro comer?

Comí relleno cocido en el pavo. ¿Me enfermaré?

Mi perro se comió el chocolate que quedó en la mesa. ¿Qué tengo que hacer?

Mi hijo de 3 años se tragó dos de las pastillas para la presión arterial de mi suegra. ¿Qué tengo que hacer?

Incluso los chefs familiares experimentados pueden descubrir que cocinar es un festín navideño para un gran grupo de

personas estresantes e incluso abrumadoras. Recuerda, nunca es demasiado pronto para empezar

planificación y preparación. Esperar hasta el último minuto a menudo hace que las personas se demoren

recortes cuando se trata de prácticas seguras de manipulación de alimentos; poner a sus invitados en riesgo de

¡dejar la mesa con algo más que la barriga llena!

Datos breves sobre la intoxicación alimentaria.

La intoxicación alimentaria puede ocurrir solo unas pocas horas después de consumir alimentos contaminados.

Algunos síntomas son náuseas, vómitos, calambres estomacales, diarrea y fiebre.

Los efectos de la intoxicación alimentaria no siempre son inmediatos.

Olvidarse de la seguridad alimentaria es una receta para el desastre”, dice Diane Calello, MD, Directora médica y ejecutiva del Centro de control de envenenamiento de NJ, Facultad de medicina de Rutgers NJ. “Es

importante recordar que no debe estar preparándose

alimentos si se siente enfermo o tiene algún tipo de dificultad respiratoria.

enfermedad o infección. Esto pone a sus invitados en riesgo de

enfermarse”. Es fácil evitar la intoxicación alimentaria. Siga algunos consejos mientras prepara su comida festiva:

1.

Compras

Si bien comprar alimentos es divertido, debe tener en cuenta algunas cosas:

Tenga cuidado de mantener las aves, la carne y los mariscos separados de

producir. Asegúrate de que todo esté en su propia bolsa. Incluso puedes duplicar –

¡empaqueta artículos para estar más seguro! Mantenga la carne, el pescado, las aves y los huevos al final de su lista. Si estos permanecen fuera del refrigerador y en su carrito por mucho tiempo, pueden contaminarse.

Finalmente, es posible que esté cansado después de un largo viaje de compras, pero asegúrese de

Congele o refrigere todas las carnes, aves, mariscos y productos lácteos.

2.

Preparación

Tome estas precauciones mientras prepara su comida.

No descongele su pavo en el mostrador. Déjalo en el refrigerador por unos días.

Lave bien las frutas y verduras y asegúrese de que no toquen ninguna superficie expuesta a carnes crudas. Use tablas de cortar, platos y utensilios separados para alimentos cocidos y crudos, y asegúrese de lavarlos entre usos.

No olvides una de las cosas más importantes.

lavarse las manos con

agua tibia y jabón!

3.

Cocinar Ya sea que pruebe recetas difíciles o se ciña a un plato familiar tradicional, es

importante que cocine los alimentos correctamente.

Use un termómetro para alimentos para determinar si su pavo ha sido

suficientemente cocido.

Verificar

www.foodsafety.gov para conocer las temperaturas adecuadas para pavos y otros alimentos.

4.

Servicio

¡Hora de comer!

Puede parecer una buena idea preparar toda su comida festiva antes, pero

no es seguro dejar los alimentos cocidos sobre el mostrador durante más de dos horas.

Use una bandeja calentadora o un plato para calentar para mantener la comida caliente (140 ÌŠF o más).

Del mismo modo, no deje alimentos que deben estar fríos en el mostrador.

más de dos horas.

5.

Almacenamiento

Lo más probable es que termine con las sobras de su comida festiva. Está

importante almacenarlos correctamente. Incluso si los alimentos se cocinan, todavía están en riesgo

por contaminación. Mantenga las sobras en el refrigerador y asegúrese de que su refrigerador esté listo

entre 40 ÌŠF y 32 ÌŠF

Los alimentos en el congelador se pueden mantener por más tiempo, pero nuevamente, ajústelos a la derecha

temperatura de 0 ÌŠF o menos.

Cuando recaliente los alimentos, asegúrese de que estén lo suficientemente calientes.

Si está usando un microondas, verifique que la temperatura de los alimentos haya

alcanzó 165 ÌŠF o más.

La intoxicación alimentaria puede ser grave. Si en algún momento durante el proceso de preparación/cocción no está seguro de algo o cree que puede haber ocurrido una situación de intoxicación alimentaria, no dude en buscar ayuda. Llame al Centro de control de envenenamiento de NJ a menos que la persona esté inconsciente, no respire, le cueste despertarse o tenga convulsiones, luego llame al 911. Los centros de control de envenenamiento son un gran recurso para obtener información y emergencias. Manténganos a su alcance. Guarde el número de Poison Help (1-800-222-1222) como contacto en su teléfono celular.

Reservar tus próximas vacaciones a veces no es tan fácil como parece. ¡Viaja de forma inteligente y económica por todo el mundo y sorpréndete una y otra vez!

Solo echa un vistazo a esto:

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